Ist Pectin Sicher? Vertrauenswert 2026
48/100
Vertrauenswert (D)
⚠️ Mit Vorsicht Verwenden
Pectin erhielt einen Vertrauenswert von 48/100 (Note D), bewertet als Mit Vorsicht Verwenden. Pectin (E440) is a food thickener used as a natural gelling agent from fruit. EU status: Approved (E
Sicherheitsbewertung im Detail
| Dimension | Wert |
|---|---|
| Toxikologie | 90/100 |
| Regulatorischer Status | 40/100 |
| Langzeitsicherheit | 69/100 |
| Allergenrisiko | 69/100 |
| Umweltauswirkung | 33/100 |
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Über Pectin
Pectin (E440) is a food thickener used as a natural gelling agent from fruit. EU status: Approved (EU/US). GRAS. Natural — found in all fruit. Key ingredient in jam-making.
Häufige Fragen
Ist Pectin sicher?
Pectin: 48/100 (D). Mit Vorsicht Verwenden.
Welche sichereren Alternativen zu Pectin gibt es?
Unbekannt
Zuletzt aktualisiert: October 2026 · English version